Cenicero est synonyme de vin. Abritant des caves emblématiques telles que Marqués de Cáceres, Bodegas Riojanas et Tritium, la ville vous invite à vous immerger dans le monde de l'œnotourisme. Ces caves proposent des visites guidées qui comprennent des visites de leurs installations et des dégustations de vins de renommée internationale.

Sous les rues de Cenicero se trouve un labyrinthe de plus de 300 "calaos" ou caves souterraines, dont certaines remontent au XVe siècle. Ces constructions en pierre de taille étaient utilisées pour la production et la conservation du vin, et nombre d'entre elles ont conservé leur structure d'origine.

Cenicero propose des itinéraires de randonnée et de cyclisme à travers les vignobles, le long des rives de l'Èbre et à travers de magnifiques paysages naturels. En outre, sa proximité avec la Sierra de Cantabria et les montagnes d'Obarenes en fait un point de départ idéal pour explorer la campagne de Riojan.

La cuisine du Cenicero est le reflet de son environnement agricole et viticole. Des plats tels que les haricots à l'agneau, la truite au vin et les côtelettes d'agneau sont accompagnés d'excellents vins d'Appellation d'Origine Rioja.

Fêtes de la Virgen del Valle: Elles ont lieu au début du mois de septembre et comprennent des processions, de la musique et des activités culturelles. Au cours de ces journées, la traditionnelle « charma » est allumée et le premier moût est offert, symbolisant le début des vendanges.

San Isidro (15 mai): jour de fête avec chants, feux de joie et distribution de brioches et de zurracapote. La fête commence par le tir de la fusée festive et se poursuit par des danses en plein air et des dégustations populaires.

Semana Santa: le traditionnel "Quema de Judas", où de grandes poupées sont brûlées dans les rues. Cette coutume symbolise la victoire du bien sur le mal et marque la fin de la semaine sainte dans la ville.